Clik here to view.
Wędzenie
W zależności od temperatury, jak wędzi się nasze mięso, są trzy podstawowe typy obróbki cieplnej. Można wędzić naszą wędlinę do 40 stopni C, ciepło do 70 stopni i 70 stopni ciepła powyżej, które...
View ArticleClik here to view.
Wędzarnia domowa
Wędzarnie ogrodowe są coraz bardziej popularne. Nie jest to zaskoczeniem, ponieważ znakomita większość z tego, co kupujemy wędzonego posiada niedużo wspólnego z wynikami uzyskanymi w dymie. Wielu z nas...
View ArticleClik here to view.
Wędzenie
Zbudowanie swojej wędzarni to znakomity pomysł. Umożliwi ci się to cieszyć zwłaszcza z wędzonych potraw, a ich zapach zależy głównie od temperatury i czasu przyrządzania, palenia i typu drewna...
View ArticleClik here to view.
Wędzarnie
Głównym celem, który motywuje nas, jest doprowadzenie do kilkunastowiecznego, znanego w świecie tradycyjnego zdrowego wędzonego boczka, bądź kiełbasy. W ten metodę, chcemy zdominować rynek, gonić za...
View ArticleClik here to view.
Wędzarnia
Wędzone gusta smakoszy i wędzarzy są bardzo zróżnicowane. Chęci dotyczą nie zawsze smaku, który jest istotą całego procesu, niemniej jednak również koloru i zapachu. Owe czynniki, które posiadają wpływ...
View ArticleClik here to view.
Wędzarnia
W obecnych czasach produkcja towarów mięsnych oraz nowych produktów mięs domowych, wędlin i innych podobnych mięsnych wytworów jest dość mocno rozpowszechniana. Bardzo podobnie rynek dość mocno...
View ArticleClik here to view.
Wędzarnie
Jeżeli już są Państwo zainteresowani co do założenia własnej wędzarni ogrodowej, to zapraszamy do współpracy. Wędliny są relatywnie łatwe do wytworzania, ale należy przestrzegać wielu poważnych zasad....
View ArticleClik here to view.
Wędzenie
Wszystko co trzeba wiedzieć odnośnie przyrządzania potraw , a dodatkowo jak bardzo proces jak i wędzenie smakołyków posiada duży wpływ wiemy nie od dziś. Jednak, znajdzie się miejsce dla koneserów...
View ArticleClik here to view.
Wędzarnie
Indywidualnie uwędzone produkty dają bardzo dużo satysfakcji, smaku i doznań. Samodzielne stworzenie osobistej wędzarni jest już ogromnym powodem do dumy. Smak prawdziwie uwędzonej potrawy, którą...
View Article
